肉类及蔬菜类食物的中英名字对照

南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn

牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken

生菜 莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage

萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root

紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper

四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi

腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)

鲤鱼 carp 咸猪肉 bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil

槟榔 areca 牛蒡 great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot

艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean

瘦肉 lean meat 肥肉 speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout

丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)