《一学就会做蛋包饭》告诉你蛋包饭的秘籍。
现在市面上吹着一股蛋包饭旋风，但是蛋包里面真的只包“饭”吗？当然不是！
其实只要把蛋包的技巧学会，而且懂得变化的话，蛋包里面的世界绝对不是只有炒饭，举凡你能想到、你会做的食物，都可以把它包到蛋的里面！
除了基本的炒饭以外，炊饭、炒面、蔬菜、肉类通通都可以包在蛋里面。
部分目录：
蛋包的基本知识
蛋包的基本材料&器材
怎样选购鸡蛋
蛋包料理的三大主角
蛋皮煎法大剖析～正统篇～黄金茄酱蛋包饭
蛋皮煎法大剖析～嫩滑篇～超嫩蛋包饭
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