《新编实用厨房小窍门1000例》一书将结束您的厨房“噩梦”,教您用短的时间做出一桌美味的佳肴,将大厨不传的烹饪秘诀、调味技巧以及挑选、保存的小窍门汇聚此处,让您的厨房生活一步步走向轻松惬意。
厨房这个小小的方寸之地,既是食尚生活的幸福之源,又是快乐掌勺人的表演舞台,如何让这方小天地变成令您轻松愉悦、游刃有余的留恋之地呢?
从您翻开《新编实用厨房小窍门1000例》的这一刻起,您将慢慢享受到厨房带来的美妙生活。
柴米油盐,让生活有滋有味
开门七件事——柴米油盐酱醋茶,这是我们生活最基本的保障,也是生活中最繁琐的事情。
厨房中总有些令人措不及防的状况出现,往往使人焦头烂额。
忙里忙外了一整天,就为准备一顿饭菜,而有时饭菜的味道还会令人失望。
锅碗瓢盆,奏响厨房交响乐
享受一餐美味后,杂乱的厨房环境一定令您感到心烦意乱。
厚重的油烟污染了厨房的边边角角,原本崭新的器具变得乌乌涂涂的:瓶瓶罐罐高高低低,盆盆勺勺大大小小……原本的好心情变得一塌糊涂。
其实,只要就地取材,趁热打铁,厨具、餐具立刻变得晶晶亮;废物利用,因地制宜,厨房一样可以“秩序井然”。
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