内容简介：
有人说：“要留住爱人的心，首先要留住他的胃。”
一个简陋的居室，因为炉灶上那锅冒热气的浓汤，就有了家的温馨。
家庭快乐生活离不开厨艺。
当人们解决了温饱，进入小康生活的时候，科学饮食的理念就成为干家万户的话题，而均衡营养是人们健康的保证。
《家庭快乐厨艺师》是为现代家庭健康和快乐而撰写的家庭生活指导书，它将给你有益的启迪。
请跟随本书的节奏，一同徜徉在锅碗瓢盆交响乐的世界里，为希望和梦想走进厨房。
据说有一位观众，在看完电视剧《大长今》的烹饪部分后，便在自家厨房学着做，获得相当不错的经验，现在可是个小有成绩的厨艺师。
一部电视剧尚且有如此交果，一本好书带来的影响岂不更胜一筹？
本书分五部分，分别介绍厨艺师的准备工作、厨艺师的技艺和方法、家庭常见病食疗以及厨艺师的绝招等内容。
编著在编撰过程中参考借鉴了众多烹调文献，力求融知识性、实用性、时令性、针对性于一体，以飨读者。
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