白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。
由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。
另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。
饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。
晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。
山区的白族日常灶具也很独特，一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台，中间留有一个洞，台面为1.5米见方，上面铺砌青砖或石板，覆盖一层土，支上一个铁三角架，可吊锅等。
台下烧火，火苗通过洞，加热吊在三角架上的食物，灶上方吊有一排竹篾笆，上面用木板铺上作为烘烤食物用。
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