内容简介:
《家制风味米粥400种》是中国风味米面美食系列丛书之一,讲述了400中不同类型,不同口味的粥的做法。
在食谱品种的选择上,我们突出地方风味、经济实惠,方便快捷等特点,便于家制尝鲜和下岗职工经营特色饭店。
部分目录:
前言
家禽类
绍兴鸡粥
鸡肉米粥
枸杞鸡粥
四宝鸡粥
咸昧鸡粥
鸡汤内粥
阳江鸡粥
鸡汁芪粥
人参鸡粥
瑶柱鸡粥
三色鸡粥
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