内容简介:
海鲜饭店中的热炒料理,不仅鲜香有味,而且余味无穷。
热炒料理总是能使人兴致高昂、胃口大开,本书介绍了大火快熟的33道平价海鲜店快炒,每道菜配有材料、调味料、详细做法介绍,并有精美的实物图片和快炒诀窍相附,一定让你的厨艺大增,成为海鲜高手。
部分目录:
序
生猛海鲜,大火快炒
走!上市场
活鱼快炒
盐酥下巴
川蒜烧鱼
蜜汁鱼柳
干烧鳕鱼
快炒海鲜.扫描版.rar (访问密码: 3953)
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