网上有句话叫做“大棚乱了四季”，说的是现在的瓜果蔬菜已经没有季节限制了，比如在冬天也可以吃到西瓜。
但总的来说，还是应该遵循自然，吃应季蔬菜会比较好一些。
现在已经是5月份了，那5月份的应季瓜果蔬菜都有哪些呢？
1.黄瓜
黄瓜的维生素比较多，水分足，也很爽口，解油腻。
一般常见的吃法就是生吃拍黄瓜了，但也有人用黄瓜炒蛋吃。
2.番茄
也叫西红柿。有生津止渴、健胃消食的作用。
可以直接生吃或者切片，也可以炒蛋或者做番茄蛋汤。
3.土豆
也叫马铃薯。大家常吃的零食薯片就是用它做的。
土豆营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用。
土豆的吃法或许家家不同，餐馆里炒土豆丝比较常见。
4.荷兰豆
荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。一般是清炒食用。
5.蚕豆
蚕豆含有膳食纤维，也含有微量元素，可以起到健脑的效果，还能够去除湿气。
6.豌豆
豌豆富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
以上都是5月应季蔬菜，当然可能还有其他，这里就不一一列举了。
