上个周日上午和朋友去爬山,中午一起去某个连锁餐厅吃了快餐。
这家连锁餐厅近几年在我们这边发展的很好,据我所知附近就有3家,每家生意都非常好。
令人感到奇怪的是,这3家餐厅都挨的很近,从这一家到另一家走路大概最多15分钟就能到。
朋友感叹说,现在那些私人小型的餐厅快要混不下去了,跟这些店没法竞争。
一个是环境舒适。
里面看起来非常的干净,桌椅的设计很清爽,坐着也舒服。空间大,座位也多。
有很多服务员不停的在视察四周,只要有人吃完离开后,她们就会马上过去把桌子收拾干净,以便给下一位顾客坐下用餐。
二是口味适合。
这家餐厅专门迎合我们温州人的口味,里面的菜吃起来就跟家常菜一样,没有什么可以挑剔的。
三是价格实惠。
蔬菜大都是6-8元一份,没有最低消费限制,随便你点多少都行。
如果是一个人吃,只要你愿意,可以只点一个蔬菜,再加一碗饭,8元也能解决一餐。
如果充值成为会员的话,每单都可以打个9折。
而那些私人的小餐馆,价格要比他们高不少,环境也没有这么舒适。
如果你人多,菜又点的少,老板估计还会嫌弃,自己坐在那里也不自在。
我有个朋友就这样,别人过来只点一份炒粉干的话,他直接就说没有,懒的接这种生意的。
这样的话,小餐馆的路会越来越窄,而连锁店会越来越好!