一听到Salad这个词,就容易想到一种西餐食物的名称,沙拉,或者叫色拉。
沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。
新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。
即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。
不过,我对于这种食物是没有什么兴趣的,即使是水果沙拉,感觉还不如我们国内的水果拼盘。
除了沙拉之外,Salad这个词还可以表示莴苣。
之前在格林童话中,经常看到salad这个词,而且大多数时候,并不是指沙拉,而是指一种蔬菜的。
但是,查这个词的时候,又没有找到其他的解释。
其中有一篇叫做《The salad》,去搜中文时,才发现叫做莴苣姑娘。然后仔细的搜了一会,才知道它也表示莴苣。
另外,顺便查了下莴苣,原来莴笋和生菜都是莴苣的栽培变种。