小的时候,家里主要靠务农为主,种水稻、番薯、马铃薯、大豆等等。
每次番薯和土豆收成之后,奶奶或老妈会把一些特别小的挑出来,洗干净然后煮起来,大家拿在手上剥着吃。
那个时候,觉得很美味,很享受。
长大以后,就再没有体验过这种感觉了。虽然后来也持续有种,但种子不同,种出来的都比较大,也可能是小的被老头直接扔掉了。
今年也种了些红薯,由于前段时间干旱天气,所以收成不好,只有一点点,而且有很多非常小。
然后早上不知道吃什么的时候,看到这些小红薯,就想水煮一些重温下童年的味道。
洗了几只两个手指大左右的红薯,在锅里加水开始煮,以为很快就能煮熟。但没有想到,比预料的时间要长多了。
判断是否已经熟了,我用的是笨方法,用筷子戳。
用高压锅是可以快一些的,但高压锅太猛一些,会直接把这些红薯压脱皮。
煮好之后,开始吃,但发现皮有些难剥。如果想要剥得完整,要花费不少时间,于是我就没有耐心了。
小时候大概是没什么事,时间多,所以才能慢慢的剥,专心享受吃的过程。而现在明显不行,即使时间足够,也没人会指责,但自己还是不想花费太多时间在吃早饭上面。
再加上,其中有几只小红薯被虫吃过,有些部位变灰色了,不小心吃到,味道很苦。
于是,预期美好的体验,变的很糟糕。童年始终是童年,长大了是回不去的!