本书介绍的家常酱卤菜式部分目录：
香卤仔鸡、杭州卤鸭、酱汁卤鹅、糟香乳鸽、卤汁鹌鹑、银丝卤肉、酱渍猪蹄、卤煮猪肝、五香酱肉、酱渍羊肉、卤链鱼块、酱汁鱼条、香糟鱼块、酱汁鲫鱼、糟泥鳅鱼、卤水河虾、酱香莴笋、香糟茭白、盘丝萝卜、酱辣素参、酱姜藕片……
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这个人很懒，什么都没留下
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香卤仔鸡、杭州卤鸭、酱汁卤鹅、糟香乳鸽、卤汁鹌鹑、银丝卤肉、酱渍猪蹄、卤煮猪肝、五香酱肉、酱渍羊肉、卤链鱼块、酱汁鱼条、香糟鱼块、酱汁鲫鱼、糟泥鳅鱼、卤水河虾、酱香莴笋、香糟茭白、盘丝萝卜、酱辣素参、酱姜藕片……
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