《大厨家里的功能菜:养胃菜100》是百味营养美味系列之一,本书精选100道经典菜肴,全面解析制作过程、食用方法与食疗功效,爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全,拓展阅读食材选购、清选、保存、烹饪小窍门。
部分目录:
番茄荸荠
糖烧曰菜
烩白菜三丁
荸荠大黄鱼片
蒜薹烧小黄鱼
香菇核桃肉片
青红辣白菜丝
炸山药条
豆腐拌黄瓜丝
番茄炒香菇
黑豆枣米粥
牛肚糯米粥
三蔬一果蜜饮
豌豆素鸡粥
糯米藕片
莼菜鸡丝汤
当归仔姜炖羊肉
红薯鱼肉饼
番茄炒肉片
番茄双花
大麦羊肉汤