《金黄卤味50种料理》[PDF]彩色扫描版


【内容简介】
中国人料理的方式千百种,每一种都是古人传下来的智慧,“卤”便是其中之一。“卤”是将材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因为卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,特别引诱人的胃口。
卤味虽然是一种需要花费时间来熬煮,使材料充分入味的调理法,不过也对节省时间很有帮助。妈妈们可以利用星期天将卤味煮好,要食用的时候,只需要再加热就可以了,可以节省平常上班后回家煮菜的时间,而且也不怕没有变化,只要在准备卤味的时候,多准备各种不同材料,加热时稍微挑选一下上桌的卤味,这样感觉起来,就好象每天有不同的卤味了。另外,也可将卤汁保存起来,加热后,再放入喜欢的蔬菜加热煮熟,就又多了一道上桌的菜肴,也是很方便的做法。
本书分为三个篇章:“经典卤味”、“小吃卤味”、“也是卤味”。“经典卤味”中用各种不同的卤包来制作好吃的卤味,不过书中所列举的卤味菜肴只是做为示范参考,所以当你做好一锅蚝油辣味卤汁后,也可以将书中本来使用万用卤汁来卤制的食材,利用蚝油辣味卤汁来卤制,完全可以依照个人喜欢的口味来变化的。“小吃卤味”中介绍东山鸭头、大溪豆干、阿婆铁蛋等利用卤包制作的各地小吃,经过费心努力的看顾熬煮,你也会拥有制作美味小吃的绝佳功力。“也是卤味”中,要透露一个小秘密,告诉大家,原来羊肉炉、红烧牛肉汤也是利用卤味的原理来制作的。要知道怎么做出好吃的卤味吗?翻开下一页,你就能手握通往美食天堂之匙,开启幸福的金黄色未来。

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《如何写影评》[PDF]插图扫描版

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内容简介:

这是一本在美国最畅销的影评写作指导。不论是简短的电影评论、课堂上的电影报告,还是长篇大论的研究论文,都可以从本书中找到如何起步的诀窍。

书中除了介绍各种类型的电影批评方法、提供主要的电影理论观点和电影术语外,还细致入微地为读者提供翔实的写作技巧:从如何记笔记、如何搜集资料、如何开头、如何下结论、如何遣词造句等具体的写作细节,到如何开始深度的电影研究,等等。同时,每一步骤均提供例文作为参考,可操作性极强,是非常实用的影评写作入门书。

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[A-Lin声呐SONAR世界巡回演唱会2016][BD-MKV/6.39GB]720p

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声呐回音 无限震荡
璀璨十年 精彩绽放
让你感受有如亲临现场的感动

#20万人见证A-Lin声影撼动跃上国际舞台, 出道十年首发演唱会映像
#十年丰盛147分钟演唱会现场 + 天生歌姬的诞生轨迹特制“回声 The Decade of A-Lin”电影纪录片
#DTS顶级制作声历其境Sonar声呐临场发烧呈现
#跨厂牌收录36首排行榜Top金曲“给我一个理由忘记”“P.S. 我爱你”“寂寞不痛”“All In”以及2016最新传唱单曲“忘记拥抱”高规格影音LIVE
#千万构筑炫丽蓝海与科幻雷射揉合的华美舞台!演唱会制作 源活娱乐 + 音乐统筹 陈建骐 + 实况录音 Jim Lee + 视觉导演 徐国祚,最顶级规格的现场摄录,实现精细与极致的声光演出, 让珍藏隽永了无遗憾
#收录[我是歌手]经典翻唱“听见下雨的声音”
#史上最强丰年祭“一想到你呀 组曲”,400位来自九族的原住民朋友登场小巨蛋,盛大欢腾,撼动人心!
#必备绝世冷冽情歌 + 别开生面华丽摇滚热舞劲曲, 绝对A++等级Lin漓尽致演唱会

“来看我演唱会的观众,从一百人、二百人到三千人……
至今上万人,仍觉得不可思议。”…… A-Lin细数一路走来的感动。

曲 目:

01. Overture
02. All In
03. 好朋友的祝福
04. 我们会更好的
05. 位置 / 我还是不懂
06. 难得
07. 不是不满足 / 我很忙 / 寂寞不痛
08. 我心已打烊 / Gentlewoman
09. 失恋无罪 / 爱 请问怎么走
10. 现在我很幸福
11. 一瞬之光
12. Purple Rain
13. 最后的天堂
14. 听见下雨的声音
15. 以前,以后
16. 幸福了 然后呢
17. Shine / 快乐生活
18. 我值得 / More Like Me / Lin极限
19. 大大的拥抱
20. 沾酱歌 / 南王系之歌
21. 呜哇呜(feat. Matzka)
22. 一想到你呀 组曲
23. 给我一个理由忘记
24. 拿走了什么
25. 忘记拥抱
26. 分手是需要练习的 / P.S. 我爱你
27. 回家
28. BONUS MOVIE [ 回声 The Decade of A-Lin ]

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《西游记插图版》[EPUB]158M精美震撼版

超级强大的版本,感谢原作者!158M的EPUB~

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由于太大分为两部分,必须全部下载,才能完整解压!!!

据说是多看版,尚未验证,无疑问手机观看效果好过电脑!

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《超越人像·创意人像摄影指南》[PDF]彩色扫描版

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内容介绍:

人是世界上最主要的拍摄对象,因为人像照对牵动着我们的内心。一个表情悲伤、泪眼婆娑的3岁孩子的特写会触动我们多数人的心灵。我们可能不知道孩子流泪的确切原因,但我们能感受到他的痛苦。人像摄影是当今摄影师所有摄影工作中最具挑战性、最有价值的部分。因为拍摄对象是人,接受一条可能是最伟大的规则就显得特别重要:你几乎不可能有第二次机会来形成第一印象。摄影大师彼得森提供了接近潜在拍摄对象以及提高照片创造性的方法,并教你运用独特的观察方式,学会如何把人物摄影变得超乎寻常——不再仅仅是肖像。

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《100天缓解近视恢复视力》[PDF]彩色扫描版

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内容介绍:

《100天缓解近视恢复视力》近视和视力下降的人都渴望自己的视力能够恢复正常,本书将带你走上一条全新的恢复视力之路,书中介绍的恢复视力的方法不涉及复杂的专业知识和枯燥的医疗器械,完全是自然的视力疗法。

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《爱上英文·史上最感人的英文故事》[PDF]扫描版

《爱上英文:史上最感人的英文故事》主要内容:爱上这优美的英文,爱上这经典的篇章!轻松的阅读,愉悦的享受!一席话一段经历,改变人生的轨迹!这感人的故事中蕴含着大智慧,为自己点亮一盏温馨的心灯!

《爱上英文:史上最感人的英文故事》不仅是一本英汉对照的优秀读物,而且还是翻译佳作,可供在校大学生、英语自学者和翻译爱好者阅读学习。

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