8月中秋，正好是吃栗子的季节。栗子就是板栗，我们这边习惯叫栗子。
栗子好吃，粉粉的，甜甜的，但是剥过壳的人都知道，剥壳挺麻烦的，有时也剥不干净。
那么怎么样才能把栗子壳轻松的剥掉呢？这里分享几种不同网友的方法来供大家参考一下。
一是用烤箱烤过。
先把栗子开个口，然后放锅里蒸。有人说用水煮的话，容易流失糖分。不过我觉得还好，我都是用水煮的。
蒸熟的栗子再放在烤箱里180℃烤10到15分钟，时间到了取出。据说烤过的栗子肉和壳分离的更好，剥起来特别容易。
但是，我想说的是，烤箱并不是家家户户都有的。
二是在热水里浸泡。
在栗子的尾部切个十字形的口子，水烧开后关火，放入栗子，再加少量盐。
盖上锅盖让板栗浸泡5分钟，然后捞出来就可以很轻松的剥去外壳。
不过这种情况下，栗子肉还是生的，剥出来后还是要再烧才可以吃。比较适合于用来做配菜，比如栗子炒鸡，或者老鸭煲这些。
三是用微波炉。
还是先把栗子开一个口子，然后放在微波炉里高火叮一分钟。再取出来，很容易就能剥掉外壳。
四是太阳晒。
新鲜的栗子先放在太阳底下晒一天，第二天就会很好剥。这个方法有些奇怪，不知道栗子肉会不会晒坏。要试的话，要做好坏的打算哈！
还有就是在锅里用水煮熟了直接剥，方法和第二种有些相似。
就是先开口，然后在锅里用水直接煮到熟，然后捞出来，直接趁热剥。
冷却之后，会比较难剥一些。主要是皮会粘在果肉上面去。
以上就是几种轻松剥栗子的方法，看看哪种适合你吧！
