内容简介:
春暖草绿,烤物飘香,烧烤的诱惑就这样扑面而来,户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式,但是这种美味的制作同样需要一定的技术。
《美味烧烤完全图解》中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容,让你的烧烤美食与众不同,更健康、更独特香浓,赢得朋友的青睐。
部分目录:
Part 1 享受烧烤带来的快乐
烧烤的历史
烧烤的基本流程
烧烤工具
烧烤小技巧
烧烤的健康原则
野外烧烤注意事项
Part 2 烧烤美食学着做
腴嫩多汁·蔬果类烧烤
烤韭菜
香烤大蒜
烧烤玉米笋
烤黑椒土豆片
烤菠萝
西式扒彩椒
西式扒香菇
香草烤茭爪
蒜蓉烤茄子